Potrebno: 3 velike mrkve 1 mali crveni luk 2 češnja češnjaka 1/4 šalice indijskih oraščića 150g vrhnja za kuhanje 1/2 šalice juhe od...

Zanimljivosti o paprikama (paprika babura) Srodne su čili papričicama i rajčicama a svi su porijeklom iz Srednje i Južne Amerike. Zovu se...

Često pitanje, koliko vode trebam dodati u lonac kada kuham rižu? (Odgovor iz fantastično ilustrirane knjige "The science of cooking"...

Jedan od najljepših mirisa u kuhinji je definitivno miris svježe pečenog kruha. Ovo je kruh za sve gurmane koji prate ovaj profil. Možda...

Koja je tvoja prva pomisao kada se spomene riječ salata ? Kod nas je nekako uobičajeno da salatu više preferiraju žene, da se velika...

Prije nekoliko tjedana sam objavila namaz od tune i ajvara. Na pladnju pored namaza su bili i ovi zeleni krekeri. Znam da nekima možda ne...

Hoće li se povrće brže skuhati ako dodaš sol u vodu? Uvriježeno je mišljenje da sol povisuje temperaturu i ubrzavaa kuhanje. Sol povisuje...

Danas ćemo nešto u japanskom stilu, može !? Upoznajemo se s Teriyakiem. Japanski naziv Teriyaki dolazi od imenice teri, koja se odnosi na...

Nisam bez razloga izabrala ovo jelo za današnju objavu. :) U talijanskim je restoranima svaki četvrtak jelo s njokima specijalitet dana....

Jesi li znao/la da... Riječ ajvar dolazi od turske riječi havyar što znači “usoljena ikra, kavijar”. U svijetu ga nazivaju "chutney"....

Jedan od najljepših mirisa u kuhinji je svakako miris svježe pečenog kruha iz pećnice😍. Još je bolje ako se u kruh doda malo maslinovog...

Losos nije baš neka jeftina namirnica. Naravno, radi se o vrlo hranjivoj ribi ali ako želiš kvalitetu za nju ćeš morati odvojiti malo...

Jedan jednostavan receptić za polpete, burgere, popečke nazovi kako hoćeš. Budimo realni, što god se u njih umiješa uvijek budu fini. 😃...

Ječmena kaša je vrlo ukusna i hranjiva žitarica. Rijetko je se sjetim koristiti za vrijeme trajanja sezone povrća, ali je baš volim u ovo...

Gljive su posebna namirnica biljnog podrijetla. Hranjive, ukusne, povoljne i nisko kalorične a uz to sve bih dodala da su jako...

Prošli tjedan se nisam bavila baš svime što sam si unaprijed isplanirala, ali stavila sam kvačicu na 50% svih aktivnosti sa prošlotjedne...

Gusta juha od krumpira ili tzv. [en] chowder sa dodatkom prepečene šunke i povrća 🥰. Lagana je i kremasta grijalica, savršena za ove...

Jednostavno jelo, sa mnogo povrća. Taman za ove ljetne dane. Može se jesti toplo, ili ohlađeno :) Slobodno možeš ubaciti i piletinu,...

Blažene bile grahorice/mahunarke, posebno slanutak i grah, od njih se stvarno možeš najesti, a mogu se kuhati i pripremati na sto načina....

Postoji jedan trik kako dobiti najbolje moguće mesne okruglice ili ti #meatballs a taj je da se u njih može dodati malo praška za pecivo....