Evo da i ja napokon unesem malo uskršnje atmosfere u svoje objave.
Jako volim vafle, volim ih u slanim i slatkim kombinacijama. U ove slatke vafle sam dodala malo ribane mrkvice. Svi oni koji su probali tortu/muffine/slatki kruh od mrkve vrlo dobro znaju koliko su te slastice ukusne i sočne.
Na vrh sam dodala slatki sir, i time zapravo dobila puno jednostavniji desert nalik na klasičan carrot cake.
Od 1-5 koliko jako voliš vafle? :D
Nutritivna vrijednost za 1 vafl iznosi otprilike 147 kcal
UH- 22,7 g
Masti- 3,8 g
Proteini- 6 g
Potrebno:
150 g pirovog brašna + 2 žlice mljevenih oraha
½ žličice praška za pecivo
½ žličice soli
1 žlica šečera
100 ml mlijeka
100 ml jogurta
1 jaje
25 ml (1 ½ žlice ) ulja
150 g naribane mrkve
+ 1/2 žličice naribane narančine korice, cimet po želji
Slatki sir- u klasični kremasti posni sir sam umiješala malo meda, jogurt , ekstrakt vanilije i par kapi soka od naranče.
Priprema:
Pripremi 2 posude. U prvu ubaci i promiješaj sve suhe sastojke. U drugu ubaci
mlijeko, jaja i ulje. Sve ih zajedno pomiješaj sa suhim sastojcima. Na kraju dodaj naribanu mrkvu.
Zagrij pekač za vafle, naulji ga pomoću kista ili iskoristi ulje u spreju. Pazi da ne prepuniš kalupe. Vafle peci 3-4 minute, ovisno o pekaču, ja ih volim malo duže peći.
Vafli bi trebali dobiti smeđe narančastu boju.
Posluži ih prelivene sirupom, slatkim sirom, i posipaj nekim sjeckanim orašastim plodovima.