I eto ga ušli smo u novi mjesec ( vrijeme leeetiii ) i novi tjedan :)
Otvorimo ga jednim novim receptom. Internetom kruže na tisuće recepata s kikiriki maslacem, a što misliš o ovoj ideji- kikiriki maslac, ukusno povrće i tjestenina ? Meni je ovo odmah zvučalo kao pun pogodak inspiracija je došla odavde s time da sam ja ovaj recept u potpunosti pojednostavnila. Ipak, kad bih morala birati između ove dvije stvari - tjesteninu volim više od kikiriki maslaca ( sorry peanut butter ). Bez obzira na to ovo je mrak mrak mrak :D Neobično, jednostavno, ukusno i baš onako moderno jelo.
Recept možeš pronaći ispod slike:)
Nutritivna vrijednost se odnosi na jednu porciju, ukupna količina se može podjeliti na 3 porcije
Porcija iznosi 438 kcal
UH:65,8 g
Masti: 13,3 g
Proteini: 15,8g
Potrebno:
(koristi povrće po želji)
200 g tjestenine
15 g ulja (kokosovo, sezamovo, maslinovo...)
100 g luka
15g češnjaka
100g svježe crvene paprike
100 g mrkve
180 g tikvica
50g korijena pastrnjaka
+ začini, sol, chilli po želji
Za umak:
40 g soja sosa
3-4 žlice vode
Priprema:
Tjesteninu skuhaj u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Ocjedi i ostavi sa strane.
Pripremi wok tavu ili veći lonac, neka se tava lagano zagrije, ubaci ulje zatim luk češnjak i papriku narezanu na trakice i ostavi neka se sve lagano prži, dodaj ostalo povrće narezano na trakice, sol i začine, poklopi i ostavi neka se kuha 10 minuta. Za to vrijeme u posebnoj posudici izmuti kikiriki maslac, soja sos i vodu , dobit češ kremastu smjesu. Dok se povrće dobro prodinstalo u tavu ubaci kuhanu tjesteninu i smjesu od kikirikija, sve dobro promiješaj tako da se sastojci dobro povežu :)
Savjet - Ova verzija je pogodna i za vegane i vegetarijance, no slobodno dodaj piletinu, gljive, i drugo povrće, time ćeš ga još više obogatiti :)
Comments