E ovo sigurno dio sad nisi probala/o. Inspiraciju za ovaj desert sam dobila od Nataše koja vodi profil Burboniborovnice :) Ona je svoju obogatila kakao maslacem kako bi krema dobila okus bijele čokolade, te je dodala preljev od višanja te time zapravo stvorila nešto poput Schwarzwald deserta, i to me je totalno oduševilo :)
Volim stvarati nove nrobične deserte, a ovaj je uz to što je ukusan i jednostavan - vrlo hranjiv !
Zanima te što sam ja ubacila u svoj ?
Recept je ispod slika.
Nutritivna vrijednost po porciji iznosi oko 300 kcal
UH: 44,8g
Masti: 4,2g
Proteini: 15,4g
Za dvije manje čaše potrebno:
50g prosene kaše
1 žlica meda/kokosovog šećera (drugi tekući ili kruti zaslađivač)
1 žličica ekstrakta vanilije
125ml mlijeka
125 ml vode
25g whey okus bijela čokolada (po želji)
(+ još toliko ukoliko proso upije tekućinu)
10 g granole za podlogu po želji
50 g omiljenog pekmeza/džema (ja sam koristila extra džem jagoda od podravke)
Priprema:
Proso operi i ubaci u lonac sa vodom i mlijekom. Čim zavrije ostavi neka se kuha na laganoj vatri 10-15 min, povremeno promješaj i pripazi na to da doliješ još tekućine ukoliko je proso upijo svu tekućinu. Na kraju dodaj zaslađivač i ekstrakt vanilije. Dobro promiješaj.
Ostavi neka se smjesa malo ohladi, potom sve prebaci u blender i dodaj whey, miksaj nekoliko minuta dok ne dobiješ glatku smjesu.
Granolu možeš staviti kao podlogu. Potom na to stavi sloj kreme, pa malo pekmeza, pa ponovno sloj kreme i pekmeza sve dok ne potošiš. Kremu možeš jesti kao topao desert ili ju ohladi.
Comments