Evo jednog pikantnog recepta za početak godine :) Ovo jelo možeš pripremati za #ručak ili za #večeru, sigurna sam da će ti se svidjeti. Ja sam u ovom receptu koristila grašak no s obzirom da se u meksičkim jelima koristi grah nije zabranjeno dodati i njega. Slobodno upotpuni ovu zanimljivu #povrtno-#mesnu kombinaciju .
Nutritivna vrijednost za 1 porciju 549 kcal
UH- 24,8g
Masti- 38,6g
Proteini- 27,5g
Za 5 osoba
Potrebno:
670 g mljevenog mesa (koristila sam svinjetinu)
1 žlica kokosovog ulja
100 g luka
500 ml vode
2 povrtne kocke za juhu
160 g mrkve
60 g šampinjona
60 g graška
60 g kukuruza šećerca
2 žlice koncentrata rajčice iz tube
100 g tjestenine (svrdla ili bilo koji drugi oblik tjestenine)
Lovorov list i začini po želji
Priprema: Priprema je zbilja jednostavna, u loncu izdinstaj luk na malo masnoće, neka se prži minutu dvije ,dok lagano porumeni dodaj meso, mrkvu, grašak, vodu i 2 kocke za juhu. Ostavi neka se sve kuha oko 20-30 minuta poklopljeno na laganoj vatri, potrebno je povremeno promiješati. Dodaj sve ostale sastojke- koncentrat rajčice, kukuruz, šampinjone i tjesteninu. Neka se kuha još 15- ak minuta kako bi se #tjestenina skuhala i upila višak tekućine. I tooo je to, nije potrebno nikakvo dodatno zgušnjavanje, slobodno dodaj malo chilia ako želiš osjetiti pravu meksičku ljutinu 🌶️🥵🔥😄
Comentarios