Ukusna i kremasta #juha od špinata, hmm, daaa, mislim da bi mogla izenaditi i one koji baš nisu neki veliki ljubitelji špinata :)
#Špinat je zaista jedna super dobra namirnica, osim toga što je niskokaloričan u sebi nosi bogatstvo mikronutrijenata, bogat je željezom, a sadrži i kalij, kalcij i magnezij fosfor o čijem se unosu možda i ne vodi tolika briga. Prve znakove nedostatka nekog mikronutrijenta primjetit češ na koži, kosi, noktima, osjećaju letargije... Znaš ono kada nemaš dovoljno energije za neke najobičnije dnevne poslove, naravno tu je i loš san ili ona čudna bezvoljnost. I ondaaa.. Vrlo često posegnemo za nečim slatkim misleći da će nam to pomoći da vratimo energiju. Okej možda na prvu i hoće, no sve je to kratkotrajno, tijelu fakat treba nešto kvalitetno što će ga "držati" kroz dan, daj mu pravo gorivo, nešto zbilja hranjivooo, bez obzira na to koliko brzinski spremaš obrok .
Toplo preporučam da ovu kremastu zelenu juhicu tu i tamo uvrstiš u svoj jelovnik, priprema je vrlo jednostavna a garantiram ti da će te podići ukoliko je za ručak ukombiniraš sa još nekim kvalitetnim hranjivim jelom, super stvar ako se ovih dana osjećaš onako "njaaahhh" :)
Nutritivna vrijednost za 1 porciju iznosi 177 kcal
UH-19g
Masti-7,1g
Proteini-8,5g
Za 4 osobe potrebno: 500 ml vruće vode 250 ml mlijeka 100 g luka (nasjeckanog na kockice) 12 g češnjaka (nasjeckanog) 350g krumpira (narezanog na kockice) 450 g špinata (koristila sam pakiranje Freshona pire špinata iz @lidl_hrvatska 👌👌 ) 20 g maslaca 16g Vegete \_____________/ Priprema: U zagrijani lonac ubaci maslac te luk i češnjak, preprži ih 2-3 minute,dodaj malo soli i pusti neka lagano požute. Zatim dodaj mlijeko,vodu, vegetu, krumpir i špinat. Neka se sve kuha poklopljeno na laganoj vatri oko 20-25 minuta, povremeno promiješaj, Čim krumpir omekša juha je gotova, možeš dodati vrhnje za kuhanje po želji (po meni je ovdje čak i nepotrebno jer je dovoljno kremasta gusta i mliječna a boja je fantastično zelena). Izmiksaj ju uz pomoć blendera ili štapnog miksera te posluži. Na vrh dodaj možeš dodati malo vrhnja , kockice preprženog kruha ili prepržene sjemenke 😊 Navaliiiiiii dok je još topla 😀
Comments