Gingerbread proteinski vafli

Jesi li znala da su vafli porijeklom iz Belgije?!

Do sada sam bila u nekom svojem uvjerenju da su iz Amerike.

Originalni vafli se inače pripremaju sa kvascem, ali se sada često koristi prašak za pecivo zbog brže pripreme.

Modernu verziju stroja za vafle izumio je gospodin Cornelius Swartwout prije 150 godina.

A ja sam izumila novi recept za Božićne vafle. Uživaj u pripremi.

Nutritivna vrijednost (za otprilike 1 waffl ) iznosi oko 126 kcal

UH: 10,52 g

Masti: - 4,80 g

Proteini-11,26 g

Za tijesto je potrebno:

30g QNT waffle protein praha

120 ml mlijeka/vode

1/2 žličice zaćina za medenjake

Priprema: Smjesu za vafle ubaci u shaker, 120 ml vode ili mlijeka i dodaj jednu mjericu (30 g) praha. Dobro promiješaj, ulijte u prethodno zagrijani aparat za vafle, premaži maslacem ili uljem i peci. Vafle peci oko 3 minute dok ne poprime zlatno-smeđu boju.

Uživaj u mirisu i okusu ovih medenih waffla. :)

Za preljev preporučujem preljev od malina U lončić dodaj 225 g smrznutih malina

1 žličica gussnela- gustina

50 g šećera

10 g cimet šećera

1/2 limuna - > limunove korice

Umak od voća možeš napraviti tako da u poseban lonac ubaciš smrznuto voće, voće kuhaj dok se ne odmrzne, izmiksaj ga u gustu kašu uz pomoć štapnog miksera, dodaj sladilo i gussnel pomiješan sa vodom, te sve dobro izmiješaj i kuhaj 2-3 minute dok umak ne postane gust. Preljev posluži uz svježe pečene vafle i uživaj!