-Sastojci-

1 šalica slanutka kuhanog u slanoj vodi ( ili konzerva )

1 žlica kurkume u prahu

2 žlice maslinovog ulja (može i više ovisno o količini slanutka)
Začini - papar ,sol ,češnjak u granulama ili jedan češanj ćešnjaka ,(1-2 žlice tahini pasta od sezama ako imate) par kapi limunovog soka

dodajte luk ili vlasac po želji 

(ja sam koristila kuhani slanutak )

​

Priprema

​

So simple ....prvo izblendajte slanutak  limunov sok ,začine, sol odnosno sve osim kurkume i ulja ,da bi se dobro povezalo ddodajte 2-3 žlice vode, miksajte 3 minute te na kraju dodajvajte maslinovo ulje i kurkumu :) i taadadaaadaa imate super dobru glatku i kremastu  paštetu i to poprilično dobru količinu ,pospremite u posudu i držite u hladnjaku  😜

​

​

​

Ako radite domaći humus najbolje je da se on potroši u roku 5 dana. Ovaj humus je fino kremast a najbolju teksturu ćete dobiti ako imate super blender ja sam ga ja radila u sjeckalici i zadovoljna sam kako je ispao, potrebno je polako dodavati 2 žlice ulja ,ja sam koristila domaće maslinovo i zapravo što se duže miksa to je kremastiji i nije uopće potrebno odvajati ljuskice od slanutka iako to neki rade ako je dobro skuhano i izblendano uopće se neće osjetiti.

GUŠTAJTE :D 

​

​