top of page

Pizza krekeri od integralnog brašna 

DSCF5154.jpg

-Sastojci-

(šalice i žlice ne punite u vrh koristite čajnu žličicu jušnu žlicu i šalicu od 2dl )

1 šalica integralnog brašna
1 šalica glatkog brašna
1 žličica koncentrata od rajčice 
4 žlice maslinovog ulja
Začini ( origano, ružmarin,bosiljak )
1 žlica smeđeg šećera 
1 žličica soli 
1/2 šalice naribanog polutvrdog sira bilo bi idealno da dodate 1 žlicu parmezana ako imate zbog bolje arome
10 žlica vode 
1 jaje
1/2 žličice sode bikarbone
1 žličica praška za pecivo

 

🍕🍕🍕

Priprema🍴


Sve suhe sastojke pomiješajte u jednoj posudi zajedno sa začinima , odvojite žutanjak od bjelanjaka te žutanjak pomiješajte s vodom , uljem , koncentratom rajčice, naribanim sirom sve zajedno pomiješajte sa suhim sastojcima trebali bi dobiti tijesto koje se lijepo odvaja od posude . Ostavite ga da odmori 10 min te ga razvaljajte što tanje i režite u oblike koje želite , možete ih lagano premazati bjelanjkom ,pecite 200°c oko 15 minuta trebali bi dobiti ovakve lagano napuhnute jastučiće . 😋

 

 

 

 Pizza je hit u svijetu valjda od kad postoji, i mislim da trenutno postoji oko 1000 recepata koji u sebi sadrže riječ pizza no u zadnje vrijeme sve je više onih zdravih verzija pizze pa su se čak pojavili i deserti te čokoladne pizze , no znate li što uopće znači riječ pizza ? Čitajući razne internet stranice većinom se spominje informacija da " pizza“ dolazi od staronjemačke riječi "bizzo“ ili "pizzo“ (istog su podrijetla i engleske riječi "bit“ i "bite“) što znači zalogaj. Grčka riječ " pitta" ili "pita" koristi se za kruh ili pogaču/lepinju od bijelog brašna i također ima neku povezanost s riječju pizza. 
Ovi pizza krekeri su za one koji vole miris začina koji se obično stavljaju na pizzu a opet žele pojesti jednu recimo hranjivu verziju krekera :) Od ovih sastojaka dobit ćete jednu tepsiju krekera .

bottom of page