Crveni hummus od zapečene paprike i chillija
-Sastojci🔥-
1 konzerva slanutka 400 g
1 veća crvena paprika
(ako imate crvenu kiselu i ona može poslužiti)
4 žlice maslinovog ulja
2 češnja češnjaka ( ili 1 žličica granula češnjaka)
2 žlice tahini sosa (po želji)
Sol ,papar ,chilli u prahu, sezam
Priprema🔴
Svježu papriku je potrebno narezati na ploške premazati s malo maslinovog ulja te poslagati na tepsiju ,ako imate svježi češnjak ostavite ga u ljusci te i njega stavite zajedno s paprikom- razlog zašto ga je bolje zapeći je u tome što mu je okus intenzivniji dok je svjež a ako ga lagano zapečete to će ga ublažiti (no i ne morate ako volite jači okus češnjaka 😁) stavite u pećnicu na 200°c oko 20 minuta ovisno o pećnici pazite da se ne zapeče previše. Ostavite da se ohladi, zatim skinite kožicu s paprike ljusku s češnjaka sve stavite u blender zajedno sa slanutkom i 3 žlice maslinovog ulja miksajte dok ne dobijete glatku smjesu, dodajte još žlicu ulja jer ulje i duže miksanje je to koje hummus čine kremastim te na kraju dodajte začine i sol.
Voliš ljuto ?
Voliš okus paprike ?
Odlično! Evo jednog super jednostavnog namaza kojeg možete jesti na različite načine- ujutro, popodne ili navečer ,uz film ili ga ponudite gostima 😁 -uz zapečeni krumpir ,sirovo povrće,ili na prepečenom kruhu ili uz grisine izvrstan je 😄
Kako god bilo probajte napraviti bilo koji namaz od slanutka -oduševit ćete se 😁. S obzirom da već duže vrijeme ne jedem paštete ovo mi je tako dobra stvar 😍. S njim se stvarno puno toga slaže a još je bolje to što ga možete složiti primjerice za vikend i držati u frižideru cijeli tjedan neće se tako brzo pokvariti a ni okus mu se neće previše promjeniti. Ja sam ovaj hummus pripremila jučer tako da mu je danas boja puno ljepša nego jučer